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希腊鸡肉

这个简单的希腊鸡肉食谱在周日轻松的晚餐中加入了正宗的希腊风味!由橄榄油,柠檬汁,牛至和大蒜制成的可爱希腊腌料,可为鸡大腿和土豆提供丰富的明亮新鲜风味。
准备时间10 分钟
烹饪时间40 分钟
课程: 晚餐,主菜,主菜
美食: 希腊语
关键词: 希腊鸡肉
份量: 4
卡路里: 727大卡
作者: Trish-妈妈超时

配料

  • 6 to 8 鸡腿肉 约2磅
  • 1 1/2 婴儿红土豆 根据需要洗净并减半
  • 1/4 杯子 柠檬汁 鲜榨
  • 1/3 杯子 橄榄油
  • 1 大汤匙 干牛至
  • 2 茶匙 蒜粉
  • 1 茶匙 莳萝干
  • 1 茶匙 粗盐
  • ½ 茶匙 黑胡椒粉
  • 1 柠檬 薄的切片
  • 2 大汤匙 切碎的香菜 装饰用

使用说明

  • 将烤箱预热至400度。在大的半张烤盘上铺上羊皮纸或 硅胶烤垫 放在一边
  • 在一个中等大小的碗中,将橄榄油,调味料和柠檬汁一起搅拌均匀。加入盐和胡椒调味。
    希腊鸡肉腌料放在一个小碗中,将柠檬切成两半
  • 将土豆丁切成小块,然后将土豆转移到烤盘上。
  • 将剩余的调味料倒在鸡大腿上,拌匀。
    希腊鸡肉食谱腌料倒在白色碗里的鸡大腿上,绿色和白色条纹毛巾放在一边,柠檬和香菜放在碗旁边
  • 将鸡肉和土豆一起放在烤盘上。柠檬切片的顶级鸡大腿。
  • 在烤箱中烘烤40至45分钟(中途搅拌),或直到鸡肉的内部温度达到165度。
  • 用切碎的欧芹装饰鸡肉和土豆。
  • 服务与柠檬楔,享受!

笔记

对于更脆的土豆和鸡肉,将其放在烤架下几分钟。请密切注意!
鸡大腿可以腌制最多2小时,以增强风味。

工具需求

半盘锅 | 硅胶烤垫

营养

卡路里: 727大卡 | 碳水化合物: 31g | 蛋白: 39g | 脂肪: 50g | 饱和脂肪: 12g | 胆固醇: 212毫克 | 钠: 781毫克 | 钾: 1268毫克 | 纤维: 4g | 糖: 3g | 维生素A: 205IU | 维生素C: 22毫克 | 钙: 59毫克 | 铁: 3毫克