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饼干肉馅卷饼

这些曲奇肉馅卷饼是轻薄,片状且完全不可抗拒的。这些美味的饼干外形精美,制作简单,今年将为您的假日饼干托盘增添一抹美丽。这些饼干上面放着甜美的杏仁釉,堪称完美。
准备时间10 分钟
课程: 甜点
美食: 美国人
关键词: 饼干,肉馅卷饼
份量: 24
作者: Trish-妈妈超时

配料

  • 2 杯子 多用途面粉 筛分
  • 1 杯子 牛油 冷而立方
  • 1/3 杯子 砂糖
  • 1/4 茶匙
  • 1 杯子 加上2大汤匙的奶酪
  • 1/2 茶匙 香草精
  • 1/4 杯子 果酱或果酱-任何风味

杏仁釉

  • 1 杯子 糖粉
  • 1/4 茶匙 杏仁提取物
  • 2 to 3 汤匙 牛奶 如所须

使用说明

  • 将面粉和黄油在一个较大的过程中混合并脉动,直到混合在一起,仅剩下豌豆大小的小块黄油。
  • 加入糖,盐,干酪和香草精。搅拌直到合并,面团形成一个球。
  • 将面团包裹在保鲜膜中,冷却至少一小时。
  • 将烤箱预热至400F。在大的烤盘上铺上羊皮纸,放在一边。
  • 将面团放在宽泛的面粉表面上,再在面团顶部撒上面粉。
  • 铺开至1/8英寸的厚度,并使用曲奇切刀切成3英寸的圆圈。
  • 将少量的果酱或果酱放在每个圆圈的中心,大约1/4茶匙。
  • 用水弄湿圆的边缘并折成两半。用叉子的尖齿密封肉馅卷饼。我喜欢翻转肉馅卷饼并在两侧密封。
  • 将肉馅卷饼放在准备好的烤盘上,然后用叉子刺上顶部。烘烤15分钟或烤至浅褐色。将其放在架子上冷却。

杏仁釉

  • 在一个小碗中,将糖粉,杏仁提取物和适量的牛奶搅拌均匀,使釉料成为毛毛雨的首选稠度。
  • 在凉爽的饼干上淋上毛毛雨,然后进行设置。
  • 在密闭容器中存放最多4天。

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