澄清黄油
有关如何在家中轻松制作澄清黄油的逐步说明。澄清黄油是Whole30饮食或任何限制或消除乳制品的饮食中必不可少的。我提供了逐步说明，并附有图片，说明如何在家里轻松澄清黄油。这绝对是您想要保留的食谱！
份量： 16
卡路里： 101大卡
配料
- 8 盎司 无盐黄油
使用说明
- 将黄油放在一个小锅里。用低火加热黄油，使黄油融化并煮沸。不要搅动，只需使其融化即可。
- 用汤匙（我用汤匙）小心地在表面上脱脂，并清除所有（或大部分）白色，泡沫状的乳制品固体。
- 用粗棉布过滤剩余的黄油。我建议至少使用5层粗棉布来去除所有乳制品固体。
- 丢弃粗棉布和牛奶固体。让黄油冷却至室温。
- 将澄清的黄油储存在有盖的玻璃容器中。您可以将冷却的黄油在室温下保存三个月，或冷藏六个月。
营养
卡路里： 101大卡 | 脂肪： 11g | 饱和脂肪： 7g | 胆固醇： 30毫克 | 钠： 1毫克 | 钾： 3毫克 | 维生素A： 355IU | 钙： 3毫克