这个 慢炖锅 胡萝卜蛋糕 with 奶油奶酪蒙砂 将会改变你的生活!放开烤箱,让您得到最湿润的胡萝卜蛋糕’ve ever had –就在您的慢炖锅上!无油或黄油制成,并充满椰子,菠萝和山核桃!
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现在固定!
我网站上最受欢迎的食谱之一是 娜娜’s To Die For 胡萝卜蛋糕 recipe。它’这是我几年前发布的食谱,由于它的味道如此之好,因此一直很受欢迎。蛋糕的独特之处在于我不’不要在食谱中使用任何油或黄油–只是苹果酱。结合菠萝和切碎的胡萝卜,可制成令人赞叹的湿蛋糕。
我可以’告诉您读者问过我的次数是否可以在 慢炖锅。我像,“Um, yeah, I don’t know.”我的网站上有一个慢炖锅蛋糕食谱(慢炖锅南瓜派蛋糕),这确实很棒。我决定把它归功于我自己和我的读者,以找出这块蛋糕是否可以在慢炖锅中完成。好消息…it can!
让’谈论您为什么要在蛋糕上做蛋糕 慢炖锅。第一,它腾出了烤箱,可用于其他菜肴。这个蛋糕经常在我家度假和生日时被要求。我是否’我为此做蛋糕 复活节 或其他场合,我’我通常不只是做蛋糕。一世’同时准备了主菜,配菜等。腾出烤箱是一大好处。
第二,我非常喜欢在夏天将慢炖锅搬到户外,以免使房屋升温。我告诉你,六月和七月之间,我做胡萝卜蛋糕 至少 半打。可不是闹着玩的。仅仅想到不必在105度之内进一步加热我的房屋,就让我感激不已。
三, 这可能是所有人的最佳理由,使用 雷诺®慢炖锅内胆 意味着没有擦洗蛋糕盘,这是我完全可以落后的。我喜欢能够扔掉班轮和所有这些乱七八糟的东西!它’这是我今天的亮点-雷诺慢炖锅内胆经过认证,不含BPA,可在标准慢炖锅温度下安全烹饪。衬里是由尼龙树脂而不是塑料制成的,因此那里没有后顾之忧。
用不粘锅的烹饪喷雾剂喷涂衬里,可确保这种疯狂的湿蛋糕从衬里中很好地释放出来。这是一件好事。在结霜之前让蛋糕完全冷却。我继续将蛋糕切成两层,因为好吧,我讨厌错过结霜的机会-
如您所见,我以 烤椰子。我是为爸爸做的’今年的生日,真是大受欢迎!我认为它看起来很漂亮,并且只是这个已经令人赞叹的蛋糕的另一个奇妙的美味元素。
成功的慢炖锅蛋糕的提示:
- 使用铝箔吊索方法可轻松从慢炖锅插入物中取出。 (两片箔纸,垂直且长度足以用作提起蛋糕的手柄。)
- 充分在慢炖锅上喷上 烹饪喷雾,最好是其中放面粉的。
- 如果您的慢炖锅烹饪不均匀,则每30分钟左右将插入物(而不是内胆)旋转90度。
- 让蛋糕在插入物中冷却30分钟,然后再取出。这使蛋糕足够凉爽以至于胜出’t fall apart on you.
- 现在固定!
慢炖锅 胡萝卜蛋糕 with 奶油奶酪蒙砂
配料
蛋糕
- 1¼ 杯子 不加糖的苹果酱
- 2 杯子 糖
- 3 蛋 室内温度
- 2 杯子 面粉
- 1 茶匙 小苏打
- 1½ 茶匙 发酵粉
- ½ 茶匙 盐
- 1 茶匙 肉桂粉
- 2 杯子 胡萝卜丝
- 1 杯子 椰丝切碎
- 1 杯子 切碎的坚果 可选-我用山核桃
- 1 茶匙 香草精
- 8.25 盎司 可以压碎菠萝 不要流失
奶油奶酪蒙砂:
- ½ 杯子 牛油 软化
- 8 盎司 奶油乳酪 软化
- 1 茶匙 香草精
- 1 磅 糖粉
使用说明
- 放下彼此垂直的两片箔纸,确保有足够的箔纸悬挂在慢炖锅的边缘上。这些将稍后处理。
- 将您的慢炖锅内衬一个 雷诺®慢炖锅内胆 并用不粘锅烹饪喷雾剂喷雾。
- 一起搅拌苹果酱,糖和鸡蛋。
- 在面粉,小苏打,发酵粉,盐和肉桂粉中搅拌。
- 加入胡萝卜,椰子,坚果,香草精和菠萝。
- 将面糊轻轻倒入准备好的慢炖锅中。
- 在锅盖和慢炖锅之间放几张折叠的纸巾-这样可以吸收一些蒸汽,并防止蒸汽滴回到蛋糕上。
- 低温煮2小时45分钟至3小时15分钟,每30分钟左右将刀片旋转90度。 (如果您的慢炖锅加热均匀,则没有必要。)
- 通过将牙签插入蛋糕的中心来测试蛋糕是否完成。如果出来的干净,蛋糕就做好了。做完后,蛋糕应略呈圆顶状。
- 从慢炖锅上取下插件,然后放在电线架上。让蛋糕在插入物中冷却30分钟。
- 使用铝箔吊带将仍在衬里中的蛋糕从衬套中取出。放在冷却架上。轻轻地从蛋糕上取下衬垫。
- 让 the cake cool completely before frosting.
奶油奶酪蒙砂
- 搅拌黄油和奶油奶酪直到松软。加入香草和糖粉,搅拌至光滑。
- 将完全冷却的蛋糕结霜,如果需要,可切成几层。
- 上面放烤椰子(可选)。
营养
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爱人 说
谢谢
琼 说
您是否制作2个蛋糕以使它们分层?如果是这样,您需要两倍的配料吗?
Trish-妈妈超时 说
不,我只是将蛋糕切成两半并磨砂了。因此,仅列出您看到的成分。
梅琳达 说
我今天做了这块蛋糕,但是我按照Crock Pot蛋糕的说明进行了“高”(而不是“低”)烹饪。完美地出来了!我使用了3.5夸脱的瓦罐和80年代的蛋糕烤盘。如此简单,如此美味!谢谢!
卡伦 说
你认为我可以用这个食谱做蛋糕吗?如果可能,烘烤多长时间和最佳温度。
谢谢
Trish-妈妈超时 说
我的网站上有一个胡萝卜蛋糕食谱,可以将其转换为纸杯蛋糕,但请使用羊皮纸衬里或在润滑良好的松饼锅中直接烘烤,因为所得到的蛋糕(或纸杯蛋糕)非常潮湿,可以粘在普通纸杯蛋糕衬里上。 //www.bjwhg.cn/?s=carrot+cake
350F,并在20分钟后开始检查。
珍妮特·麦克德莫特(Janet McDermott) 说
嘿Trish,今天在慢炖锅中尝试了胡萝卜蛋糕的食谱,虽然味道不错,但质地更像布丁,烤了约3个小时
有关如何正确获取纹理的任何提示
卡门 说
嗨,我也想知道我能不能用菠萝做这个菜谱。一世’我过敏,但我想为我的男朋友做你的食谱。
Trish-妈妈超时 说
菠萝的配方中含有大量水分。我会加一些苹果酱来弥补。
Kavya Arora 说
我满足了同伙的所有渴望,我想要。我不仅是现金保驾护航的年轻女士,而且还是个护航年轻的女士,因为这样的召唤使我有机会认识高级和真正的名誉人物并与他们交往。
里蒂卡·德赛(Ritika Desai) 说
我尝试过的其中一种令人赞叹的菜,我想永远做一遍!我的中心是一个巨大的胡萝卜蛋糕迷!我在周末加了书签。实际上,距离我这样做已经太久了。继续发布
丽兹 说
我的家人不’菠萝的粉丝,菠萝有很多味道吗?我可以用它代替更多的苹果酱吗?
希尔帕·马尔霍特拉(Shilpa Malhotra) 说
Such a great idea. 这个 sounds so zesty and delicious! 我可以not wait to try it out!
艾米莉·摩尔(Amelie Moore) 说
我一直想永远做这些!我的中心是一个巨大的胡萝卜蛋糕迷!我在周末加了书签。自从我完成这项工作以来,实际上已经走了很长时间。
弗兰 说
同样的问题,您使用了什么尺寸的慢炖锅?另外,我有一个具有慢炖锅功能的Instant Pot(多用途压力锅类型的东西),可以使用吗?
非常感谢。
弗兰
Trish-妈妈超时 说
我用了一个6夸脱的圆形慢炖锅。虽然我没有’据我所知,在使用速溶锅之前,此食谱就可以使用了。我圣诞节给哥哥买了一个,一直想自己买一个-
Sandy_of_WV 说
有上述相同的问题…什么尺寸的慢炖锅?
会计女孩 说
看起来很棒!您使用什么尺寸的慢炖锅?
相符 说
一定要试试这个
朱莉@德克萨斯州纽约人 说
哇,你的糖霜/糖霜工作真是太好了!!我爱你在慢炖锅里做这个!我没有’还没有真正冒险去烤我的东西。我应该!这看起来很棒。
阿吉丽娜 说
嗨Trish:我的家人和我爱“Carrot 蛋糕”., I’我几乎每烤一次“Carrot 蛋糕”多年以来,我(在互联网上)遇到的食谱。他们本来就很好,但是你的“Slow Cooker 胡萝卜蛋糕”对我来说听起来很有趣。一世’我对它没有印象’因为您代替了苹果酱,所以需要大量食用油。我计划将一些葡萄干添加到面糊中,仅仅是因为我们喜欢它们。
请告诉我们该食谱是否可以传统方式(在常规烤箱中)以及在什么温度下烘烤。
颂雅 说
嗨Trish,您刚找到您的博客,并为开始尝试一些食谱而感到兴奋。当我’虽然在澳大利亚,我确实发现您建议您做的一些事情只是避风港’在这里没有。例如,到处都找不到慢炖锅的内胆,那么对于这块蛋糕,您能告诉我如何在烤箱中制作吗?谢谢
Trish-妈妈超时 说
I’我很高兴您也找到了我Sonja!一世’ve在帖子Sonja中包含了指向原始配方的链接(这里也是如此: http://www.bjwhg.cn/2012/08/to-die-for-carrot-cake-recipe/。)而且,这个蛋糕可以不用衬里来制作– you’ll just have to wash the insert 😉 Just invert the insert onto a plate when the cake is done, just like 您 would when removing a cake from a baking pan. Hope that helps!
克里斯蒂@自制Hooplah 说
我还没有尝试慢炖锅的蛋糕,但这看起来很简单!
Trish-妈妈超时 说
真的是克里斯蒂,太神奇了!
马林@ UrbanBlissLife 说
这是一个美丽的蛋糕!我不’不能做很多胡萝卜蛋糕,但是您的食谱看起来棒极了,我爱您在慢炖锅中做的。我尚未在慢炖锅中做甜点,但我需要试一试!
Trish-妈妈超时 说
这是从Marlynn开始的好食谱!感谢您的光临-
艾莉森 说
真是个好主意–我从没想过要用慢炖锅做蛋糕!
Trish-妈妈超时 说
非常适合在复活节等忙碌的日子里,烤箱空间有限的Allison。感谢造访!