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简易杏仁熊爪

2020年8月5日

跳转到食谱 打印配方
杏仁熊爪4图片拼贴为pinterest显示完成的熊爪关闭并处理镜头

这个美味 熊爪 食谱非常适合周末早午餐!这款美味的糕点很容易用腐朽的杏仁馅制成,是您菜单上的绝妙补充!寻找更多早餐创意吗?唐’t miss my favorite 饼干食谱蓬松 酪乳薄煎饼 和 早餐卷饼!

自上而下的视图的杏仁熊爪蛋糕基座与下面的蓝色餐巾

熊爪

在周末的早晨,没有什么能比得上新鲜的糕点或甜甜圈。因此,我们求助于购买可以满足我们爱吃甜食需求的商品并解决时间有限的问题。

我们在早餐时间喜欢各种甜点,这种简单的熊爪食谱也不例外。

熊爪糕点是生活之一’简单的乐趣。今天我’借助油酥点心使享受变得更加轻松。油酥点心是一种美味的捷径,可以节省您在厨房里的大量时间,同时又可以给您同样的酥脆,黄油状的糕点。

两片熊爪糕点在白板上点缀着切成薄片的杏仁与杏仁熊爪的白色背景

早午餐菜单

什么时候我们’要在早餐或早午餐中使用像熊爪这样的甜食,我还要确保在菜单中添加一些咸味食品。这里有一些我们的最爱:

  1. 香肠和鸡蛋哈希布朗杯
  2. 哈什布朗早餐砂锅
  3. 烤培根
  4. 西葫芦乳蛋饼
  5. 深盘火腿和芦笋乳蛋饼

什么是熊爪?

这种甜糕点通常由基于酵母的面团和杏仁风味的甜馅料制成,并且经常使用包括杏仁酱在内的多种配料制成。糕点通常还可以加杏仁。

熊爪糕点的形状为矩形或半圆形,并在一侧开有切口。当熊爪上升(如果使用基于酵母的面团)或烘烤时,“fingers”爪子分开,形成典型的熊爪外观。最后,将糕点烘烤至金黄色。

白蛋糕架上的杏仁熊爪食谱与木顶

熊爪馅

任何人都可以制作这种容易的糕点,并且只需要少量配料:

  • 杏仁糊 –具有令人赞叹的杏仁味,带动了这种糕点的整体风味
  • 无盐黄油 –额外的decade废
  • 砂糖 –使馅料变甜
  • 蛋 – you’ll只将一半的鸡蛋用于馅料,另一半则用于在烘烤前刷糕点顶部。
  • 多用途面粉 – to act as a binder

如果您愿意的话,也可以在馅料中加入1/4杯葡萄干或金色葡萄干。

2张图像拼贴,左侧测出熊爪成分,右侧填充白碗

如何制作熊爪

  1. 在烤盘上衬上硅胶烤垫或羊皮纸,然后放在一边。
  2. 将杏仁糊切成小块,然后与黄油和糖一起放入食品加工机中。脉动直至分解成豌豆大小的块或以下。
  3. 加入一半的打好的鸡蛋和面粉,然后在食物处理器中加工直到光滑为止。
  4. 轻轻将酥皮点心铺在准备好的烤盘上。
  5. 将馅料摊在酥饼的一半上,沿边缘留出约一英寸的空隙。2张图像的杏仁馅拼贴画散布在糕点上,然后将糕点折叠
  6. 轻轻将酥皮点心折叠在馅料上,并将边缘压在一起。将边缘滚动到底部接缝下方,然后按以确保已密封。
  7. 使用锋利的刀,比萨饼切割器或厨房剪刀将酥皮点心切成均匀间隔的4倍。您只想在糕点上切大约四分之三的距离,以便形成五个“fingers”熊爪的小心地将糕点稍微呈扇形展开,以分离爪,同时使馅料保持完整。
    2张图像拼贴,显示熊爪被切成小块然后在羊皮纸上摊开
  8. 用剩余的打好的鸡蛋刷熊爪的顶部,然后撒上切成薄片的杏仁和砂糖。
    2张图像的拼贴拼贴的熊爪糕点,先用鸡蛋液刷洗,然后将杏仁和糖撒在上面
  9. 烘烤15至18分钟或烤至金黄色。将其从烤箱中取出,冷却后再食用。

上釉或不上釉

这个食谱很好吃’s own, but if you’d可以在顶部添加漂亮的小釉料。

将1杯糖粉,1/2茶匙杏仁提取物和1-3汤匙的一半搅拌均匀,具体取决于所需的稠度。

在上面的杏仁熊爪糕点的特写

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如何制作熊爪

自上而下的视图的杏仁熊爪在蛋糕架上与下面的蓝色餐巾平方
打印 销

杏仁熊爪

这个美味的熊爪食谱非常适合周末早午餐!这款美味的糕点很容易用腐朽的杏仁馅制成,是您菜单上的绝妙补充!
课程 早餐
美食 美国人
关键词 熊爪,熊爪糕点
准备时间 10 分钟
烹饪时间 15 分钟
份量 5
卡路里 549 大卡
作者 Trish-妈妈超时

配料

  • 4 盎司 杏仁糊
  • ¼ 杯子 无盐黄油
  • ¼ 杯子 砂糖
  • 1 蛋 轻打,分裂
  • 1 大汤匙 多用途面粉
  • 1 片状酥 解冻
  • ¼ 杯子 杏仁片
  • 2 茶匙 粗糖

使用说明

  • 将烤箱预热至400°F。在烤盘上衬上硅胶烤垫或羊皮纸,然后放在一边。
  • 将杏仁糊切成小块,然后与黄油和糖一起放入食品加工机中。脉动直至分解成豌豆大小的块或以下。
  • 加入一半的打好的鸡蛋和面粉,然后在食品加工器中加工直至光滑。
  • 轻轻将酥皮点心铺在准备好的烤盘上。将馅料摊在酥饼的一半上,沿边缘留出约一英寸的空隙。
  • 轻轻将酥皮点心折叠在馅料上,并将边缘压在一起。将边缘滚动到底部接缝下方,然后按以确保已密封。
  • 使用锋利的刀,比萨饼切割器或厨房剪刀将酥皮点心切成均匀间隔的4倍。您只想在糕点上切大约四分之三的距离,以便形成五个“fingers”熊爪的小心地将糕点稍微呈扇形展开,以分离爪,同时使馅料保持完整。
  • 用剩余的打好的鸡蛋刷熊爪的顶部,然后撒上切片的杏仁和砂糖。
  • 烘烤15至18分钟或烤至金黄色。将其从烤箱中取出,冷却后再食用。

笔记

烘烤时某些馅料会渗出。这是正常现象,是可以预期的。如果需要的话,切碎多余的馅料,形成均匀的糕点。
如果要添加釉料:
将1杯糖粉,1/2茶匙杏仁提取物和1-3汤匙的一半搅拌均匀,具体取决于所需的稠度。

营养

卡路里: 549 大卡 | 碳水化合物: 47g | 蛋白: 8g | 脂肪: 38g | 饱和脂肪: 12g | 胆固醇: 57 毫克 | 钠: 138 毫克 | 钾: 151 毫克 | 纤维: 2g | 糖: 20g | 维生素A: 331 IU | 钙: 66 毫克 | 铁: 2 毫克
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评论

  1. 布伦达 说

    2020年10月24日上午5:20

    非常感谢您的熊爪食谱…特别是用于填充。
    当我长大的时候,这些对我来说是如此特别。
    爸爸在周日早晨捡起甜甜圈…熊爪是我的最爱。

    回复
    • Trish-妈妈超时 说

      2020年10月25日晚上8:20

      I’m so glad 布伦达 ! It’手头上有一个很棒的食谱!

      回复

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