迷你香草蛋糕 都在7月4日盛装打扮！这个从零开始的香草蛋糕食谱是赢家，而且制作简单！用您选择的颜色撒上糖粉和果酱，以根据不同的假期和场合自定义此食谱。喜欢纸杯蛋糕吗？确保尝试 樱桃杏仁蛋糕, 焦糖苹果蛋糕和 南瓜胡萝卜蛋糕蛋糕!
迷你香草蛋糕
如果你’为了寻找7月4日庆祝活动的最后一刻，这款迷你纸杯蛋糕非常适合！超级喜庆，有趣且易于制作！一世’m为您提供自制纸杯蛋糕的说明，以及如何使用商店购买的混合物制作这些迷你纸杯蛋糕。
这个食谱使很多’非常适合聚会。您’最终会得到大约4打迷你纸杯蛋糕，或多或少。
这个食谱是根据我的 香草蛋糕 很好的食谱！
我需要什么？
蛋糕成分
该成分列表是针对自制纸杯蛋糕的，但是如果您在下面的食谱卡中使用盒装混合物，则可以看到所需的成分。
- 无盐黄油 或黄油风味的起酥油
- 砂糖
- 香草味t OR香草豆酱0-可以使用 透明香草 一个非常白的蛋糕
- 蛋白 – I’m not using the yolks to keep the 杯子cakes nice and white. 如果你 prefer to use whole eggs, check out the 常见问题 section below.
- 蛋糕粉 – don’手上没有蛋糕粉吗？没问题。这里’s 如何用通用面粉代替蛋糕粉
- 发酵粉
- 盐
- 牛奶
- 红色和蓝色吉米洒 或其他洒
如何制作香草蛋糕
- 预热烤箱。
- 用衬线迷你蛋糕盘。
- 将黄油和糖搅在一起。
- 混合香草精。
- 加入3个蛋清并以中等速度搅拌直至完全混合。
- 加入剩余的2种蛋清，再打30秒或混合。
- 将面粉，发酵粉和盐搅拌均匀。
- 将一半的面粉混合物加到湿混合物中。
- 加入牛奶并混合直至混合。
- 搅拌剩余的面粉混合物。
- 仔细折叠以使颜色不均匀’t run.
- 将面糊均匀地分成48个衬纸。
- 烘烤12至14分钟，或烘烤12分钟，直到插入的牙签干净为止。
- 在锅中冷却蛋糕7到8分钟，然后再从锅中取出并放在冷却架上。
常见问题
我可以用全蛋吗？ 您也可以使用整个鸡蛋，面糊会变黄一些。使用3个完整的鸡蛋代替5个蛋白。
如何使用不同颜色的洒水呢？ 这些纸杯蛋糕可以适应任何假期或特殊场合。用红色和绿色的吉米代替圣诞节，用橙色，黑色和紫色代替万圣节，或者用柔和的颜色代替复活节。
我可以提前吗？ 绝对。纸杯蛋糕最多可以提前3天制作，只需将其存放在密闭的容器中即可。等待结霜并装饰纸杯蛋糕，直到您用餐为止。
需要特殊工具
这里没有什么太疯狂的，但是您可能需要投资一个迷你蛋糕盘，这对松饼也非常有用！
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如何制作迷你香草蛋糕
7月4日迷你纸杯蛋糕
迷你香草纸杯蛋糕在7月4日全部盛装打扮！这个从零开始的香草蛋糕食谱是赢家，而且制作简单！用您选择的颜色撒上糖粉和果酱，以根据不同的假期和场合自定义此食谱。
份量 48 份
卡路里 157大卡
配料
非常香草蛋糕
- 3/4 杯子 无盐黄油 室温或黄油风味的起酥油
- 1 3/4 杯子 砂糖
- 2 茶匙 香草精或 香草豆酱 可以用透明香草制成非常白的蛋糕
- 5 蛋白 室内温度
- 2 3/4 杯子 蛋糕粉 如何用所有目的面粉代替蛋糕粉
- 1 茶匙 发酵粉
- 1/2 茶匙 盐
- 3/4 杯子 牛奶
- 1/2 杯子 红色和蓝色吉米洒 或其他洒
香草糖霜
- 1 杯子 软化的咸黄油或黄油风味的起酥油
- 4 杯子 糖粉
- 1 茶匙 香草精
- 2 大汤匙 牛奶
使用说明
- 将烤箱预热至350F。线 迷你蛋糕盘 与衬板。搁置。
- 在一个大碗中，将黄油和糖搅在一起，直到淡淡蓬松，大约4分钟。
- 混合香草精（或香草豆酱）直至合并。
- 加入3个蛋清并以中等速度搅拌直至完全混合，大约30秒。
- 加入剩余的2种蛋清，再打30秒或混合。
- 在中等大小的碗中，将面粉，发酵粉和盐搅拌均匀。
- 将一半的面粉混合物加到湿混合物中，搅拌直至合并，必要时刮擦碗的侧面。
- 加入牛奶并混合直至混合。
- 加入剩余的面粉混合物，搅拌直至合并，必要时刮擦碗的侧面。
- 仔细折叠以使颜色不均匀't run.
- 将面糊均匀地分成48个衬纸。
- 烘烤12至14分钟，或烘烤12分钟，直到插入的牙签干净为止。
- 在锅中冷却蛋糕7到8分钟，然后再从锅中取出并放在冷却架上。让其完全冷却。
非常香草糖霜
- 在一个大碗中以中等速度将黄油打成糊状，直至光滑。逐渐加入6杯糖粉，搅拌至均匀。
- 加入香草精和牛奶，继续搅拌直至均匀。
- 加入剩余的糖粉，打至光滑。
- 添加额外的牛奶或糖粉以达到所需的一致性。
- 将糖霜用管道输送或散布到冷却的纸杯蛋糕上，并根据需要进行装饰。
- 将剩余的食物存放在密封的容器中。
笔记
营养
卡路里： 157大卡 | 碳水化合物： 23g | 蛋白： 1g | 脂肪： 7g | 饱和脂肪： 4g | 胆固醇： 18毫克 | 钠： 66毫克 | 钾： 29毫克 | 纤维： 1g | 糖： 17g | 维生素A： 213IU | 钙： 12毫克 | 铁： 1毫克
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